みなさんこんにちは( ◠‿◠ )
今回は、熊本でお仕事をしていた時に食べに行って美味しかったお店を紹介します。
東京ではなかなか美味しいお店を探すのが大変ですが、どこのお店に食べに行っても美味しくて、たった2ケ月の間に13店舗も美味しいお店を発見しました。
ガイドブックには載っていない、地元人しか知らないようなようなお店なので、行くお店に迷っている方がいらっしゃいましたら、是非、参考にして下さい😊
Table of Contents
新市街・下通り周辺にあるお店
コシーナウチダ
まずは、スペイン料理のお店を紹介します。
場所は熊本市の中心にある新市街にあります。
テーブル席とカウンター席があるので、一人でも入りやすいお店です。
メニューが豊富で何を食べても美味しかったです。
そして、かなりコスパが良いです!
tapaメニューもあるので、1人だと色々食べれないって方にもおすすめのお店です。

スパークリングワインはグラスで700円です。
白豚最高峰のテルエル豚の生ハム「ハモン・デ・テルエル」は注文してから切って出して下さいます。
しっとりとした食感で、コクのある脂の甘みと控えめな塩味がワインに合いました。
ムール貝のシェリー蒸しも食べて欲しい1品です。
身がプリプリで、ムール貝の濃厚な出汁が最高に美味しかったです。
+500円で残ったスープをリゾットにできますが、私はバケットを注文してたっぷりスープに付けて食べました。

なんと言ってもお勧めは「パエリア🥘」です。
魚介と鳥&きのこ、イカ墨、オマール海老のパエリアがあり、米ではないフィデウア(ショートパスタ)に変更もできます。

私は魚介のパエリアを食べましたが、魚介の味がしっかり染みていて、おこげ感もほどよくあって、本場の味に近かったです。
それもそのはずです!
オーナーさんを初めスタッフのみなさん全員でスペインに行かれ、本場の味を学んで来られています。
スタッフのみなさんスペインが大好きだそうです🇪🇸
そんな私も2年連続でスペインに行って来ました。
そんなこんなでお店の方と話が弾み、夜遅くまで一緒に楽しく飲みました🍷
気さくでちょっとシャイなオーナーさんですが、是非、話し掛けてみて下さい!
野菜巻き串屋 通裏
次は、最近私がハマっている(←遅い😂)野菜巻き串のお店を紹介します。
下通りアーケードから三年坂通りを通り抜け、安政通りに入ってすぐのところにあるお店です。
野菜巻き串のお店も沢山あると思いますが、通裏は雰囲気が良くてコスパ最強のお店でした。
いろんな種類の野菜巻きがあり、普通の焼き鳥や1品料理もあります。
お肉の質は高級店と比べるとまあまあでしたが、1人でちょい飲みしたい人にはちょうど良いお店です👍
〆に食べたネギトロ野沢菜のあて巻きも美味しかったです。

1杯300円のハッピーアワー(日〜木曜日)や飲み放題メニュー(120分1,800円)もあるので、飲兵衛の方にお勧めのお店です。
焼きとり日本酒 鶏山 安政町
ここは、予約なしでは入れないほどの人気の焼き鳥屋さんです。
場所は安政町通りにあります。
ちょっと高級な焼き鳥屋さんですが、さすがに新鮮で質の良いお肉を使用されています。
お通しから凄かったです✨

お肉はジューシーで、焼き加減や塩加減も最高でした。

釜飯やだし茶漬けなども人気で〆に必ず食べたい1品です。
私が行った日は予約が一杯で、「1時間なら」と言われたので、サクッと5本くらい食べて帰りました😭
お店の雰囲気もとても良いので、本格的に美味しい焼き鳥を食べたい人にはお勧めです。
きっと、誰に紹介しても喜ばれると思います。
あや鶏 熊本 下通り店
ここはチェーンのお店ですが、個室の居酒屋を探している方にお勧めです。
鳥料理がメインですが、お魚料理もあります。
お味は可もなく不可もなくって感じですが、チェーンの居酒屋にしては美味しかったです👍
飲み放題は2時間1,800円〜で、飲み放題付きのコース(3,500円〜)もあります。
ホットペッパーや食べログのクーポンを利用すると、コースや飲み放題メニューがかなりお安くなるので要チェックです!
水前寺駅周辺にあるお店
地魚と旬の味 汐(うしお)
こちらのお店は市街から少し離れた水前寺駅の近くにある海鮮居酒屋です。
水前寺駅周辺にも美味しそうな居酒屋が沢山ありましたが、「汐」は知人が良く利用しているお店だったので行ってみました。
店内の雰囲気も良く、1階と2階がありました。
席は掘りごたつのテーブルだったので居心地が良かったです。
人気メニューはスペアリブです。
1人1本でも食べれると思います。
お料理の盛り付けはお洒落で、何を食べても美味しくて、そこまでお値段も高くはなかったので気軽に行ける居酒屋です。
飲み放題付きのコース(5,500円)がお勧めです。
保田窪(東バイパス)周辺にあるお店
縁
こちらのお店は市街中心から少し離れた住宅街の中にひっそり佇む昔ながらの居酒屋です。
きっと、知る人ぞ知るお店だと思います。

お店の中に入ると、令和から一気に昭和に戻った気分になりました(笑)
まるで、おじいちゃんおばあちゃんの家に遊びに行っているような、とてもレトロな雰囲気の居酒屋はとても居心地が良かったです。
最初は入りずらいなと思ったのですが、いつも多くのお客様で賑わっています。
ご近所の常連さんが多いようです。
若い方も多かったです。
カウンター席とテーブル席があり、カウンターには牛すじ煮込みやその日仕入れた新鮮なお野菜、魚介などが並んでいます。
和食がメインで、かなりメニューが豊富です。
何を食べても美味しくてボリュームがありました👍
カウンターに並んでいる新鮮なの食材を使って好みに合わせたお料理も作って下さいます。

ただ、焼き鳥は焼き鳥専門のお店で食べた方が良いなと思います😅
焼酎は1杯300円です🍶
安いですよね〜✨
お勧めは、牛すじ煮込みと舞茸の天ぷら、海鮮サラダです。
仕出もされていて、お昼はお弁当も売られています。
そして、お店の入り口にお惣菜も売られています。
街から少し離れていますが、コスパと味は抜群なのでお勧めです。
りとるきっちん
こちらは、縁の近くにある洋食の居酒屋です。
ご夫婦で経営されています。
外観からは想像できませんでしたが、店内はとてもお洒落で、一枚板を使ったテーブルがとても素敵でした。
カウンター席とテーブル席があり、個室になっている掘りごたつのテーブル席と大人数で貸し切れるお部屋もありました。
座り心地の良い椅子はまるで自宅で食事してにいるような感じでした。
流れている音楽はジャズです。
音楽が好きな人にはとても居心地が良く、優雅な気分になれると思います。
お肉料理からサラダやパスタ、ピザ、オムライスなど洋食がメインで、こちらのお店もメニューが豊富です。
すべてご主人の手作りでとても優しいお味で美味しかったです。
何を食べても美味しかったのですが、病み付きになったのがチキン(手羽中)のグリル焼きです。
オムライスも美味しかったです。
デザートに食べたパンナコッタもおすすめです。

是非、食べてみて下さい!
1人でも気軽に行けるお店だったので、熊本滞在中に何度も食べに行きました。
やきとり夜空
こちらは、保田窪交差点の近くにある焼き鳥屋さんです。
本格的に炭でじっくりと焼かれた焼き鳥はジューシーで香ばしくて美味しかったです。
店内も綺麗で、女性1人でも食べに行けるようなお店でした。
お通りのクリームチーズがとても美味しくてお代わりしました。
焼肉 友宝
東バイパス沿いにある、昔からある老舗の焼肉屋さんです。
創業53年だそうです。
東バイパスを通る度に気になっていましたが、かなりの質の高いお肉を使用されていて、大満足の焼肉屋さんです。
店内は和の雰囲気でとても素敵でした。
定食を注文して追加でお肉を単品で注文しましたが、ご飯がお代わり自由なのでかなり満腹になりました。
お値段は食べて飲んで1万円くらいでした。
なかなか東京ではこのような焼肉屋さんがないので、良いお店を見つけました。
炭焼き呑炭
ここは、代行の運転手さんに教えて頂いた焼肉屋さんです。
ご夫婦でされているお店で、いつもお子さんがいらっしゃいます。
カウンター席もあるので1人でも気軽に入れるお店です。
ここのお店の特徴は、七輪で焼いて食べます。

鳥がメインで、自家製のタレに漬け込まれた鳥が人気です。
タレではなく塩で食べるので、かなりあっさりとしています。
個人的にはタレで食べたい派ですが、素材そのものの味が楽しめますね。
海鮮特急レーン寿司 じじや
じじやは熊本県を中心に九州に何店舗かある回転寿司チェーンのお店です。
ネタが大きく鮮度も良いので、熊本に行った際には毎回食べに行っています。
1日20食限定の20貫盛り1,000円はかなりコスパが良いですよね〜!
定番のえび、いか、まぐろ、サーモンなど1皿200円くらいです。
健軍駅周辺にあるお店
炭火焼鳥けむり
建軍駅にあるアーケードからちょっと横道に入ったところにある、ザ・焼き鳥屋さんって感じのお店です。
カウンター席とテーブル席がありますが、いつ除いても満席近くのお客様で賑わっています。
Uberもされているのでお料理の提供に時間が掛かるのがちょっと気になりましたが、キンキンに凍らせたグラスで提供されるビールやハイボールは他店では味わえない美味しさです🍺
暑い夏には最高ですね🍻
焼き鳥も美味しいですが、つくねが美味しいと評判のお店です。
そして、手羽先の唐揚げは何本でも食べれるくらい絶品でした。
どこのお店にもありますが、たたききゅうりもカリカリで絶妙な塩加減で美味しかったです。
焼き鳥と野菜巻き uguisu
熊本滞在中に一番美味しいと思った焼き鳥屋さんです。
平日でもなかなか予約が取れないほど人気店です。
お通しの自家製豆腐はモチモチしていてとても美味しかったです。
ピーナツ豆腐?
ジーマーミー?です。

普通の焼き鳥も上質なお肉で塩加減焼き加減ともに最高です。
中でもおすすめなのがレタス巻きとシソ巻きです。
しっかりぐるぐる巻いてあって本当に美味しかったです。
1品料理でおすすめなのが、半熟卵のウフマヨポテサラとえびと帆立とアボガドのユッケ、胡麻カンパチです。
釜飯も人気メニューで、いくらと帆立と鮭の贅沢な組み合わせの釜飯が絶品でした。

黒毛和牛ととうもろこしの釜飯も美味しかったです。
デザートに食べた黒ゴマ最中アイスもおすすめです。

uguisuのレタス巻きが食べたくて東京に帰る前にも食べに行きましたが、なかなか予約が取れなくて大変でした💦
また、食べに行きたいです🤩
嘉島町にあるお店
居酒屋 灯織-hiori-
市街から離れていますが、イオンモールの近くにある居酒屋です。
イオンモールの中にも飲食店は沢山ありますが、この辺りで居酒屋に行くならhioriはお勧めです。
ビックリするほどボリュームがあって、何を食べても本当に美味しかったです。
個室になっているので家族で利用されても良いですし、お子様連れでも安心してお食事が楽しめると思います。
お勧めは鰹のたたきと唐揚げです。
お昼は定食もあり、その日によって違うそうすが、小鉢が何品か付いていてかなりボリュームがあるそうです。
店員さんのお勧めは、飲み放題付き5,000円のコースです。
その日の大将の気分で料理は決められるそうですが、かなりボリュームがあってお腹一杯になるそうです。
まとめ
今回は、私が熊本滞在中に食べに行って美味しかった焼き鳥屋さんや居酒屋を紹介しました。中にはチェーンのお店も紹介していますが、スペイン料理のコシーナウチダ、野菜巻きのuguisu、気軽に入れる縁やリトルキッチンはかなりお勧めです。また老舗の焼肉屋さん友宝は良質なお肉で安くて美味しかったです。
紹介したお店はバスや市電で行く事もできますが、縁やリトルキッチン、友宝、hioriはお店の目の前に駐車場があるので便利です。
熊本は震災から10年が経ち、街はほとんど復興しています。大きな工場も建ち、働きに来られている方や観光で来られている方が増えました。なので、熊本は今かなり賑わっています。
水前寺から江津湖に流れている川の透明度が高いことにビックリしましたが、自然豊かな街なので食べ物も飲み物も美味しいのでしょう。
是非、みなさんも熊本に行かれたら食べに行ってみて下さい!






















